Lá thanh hương mộc
Sản phẩm đã được ký sản xuất độc quyền
Mô tả
Lá non của cây sansho (tiêu Nhật), cắt thủ công thành từng nhánh và gửi đi vào buổi sáng giao hàng. Vị cam chanh và cay nhẹ kèm cảm giác tê mát nơi đầu lưỡi, tôn vị cả món ngọt lẫn món mặn và đặc biệt hợp với món béo. Sáu mươi ngày canh tác trên luống, mỗi lần dùng chỉ vài nhánh: đây là mặt hàng đáng đặt trước nhất trong danh mục.
- Vị Cam chanh và cay nhẹ, tê đầu lưỡi
- Màu sắc Xanh thẫm bóng
- Kết cấu Mỏng mịn, hơi dai
Trên đĩa: Đặt nguyên nhánh lên cá nướng, đậu hũ, canh trong và các món cơm, theo cách dùng kinome trong bếp Nhật - một hai nhánh, đặt chứ không rắc. Vỗ nhẹ lá giữa hai lòng bàn tay trước khi dùng để lá dậy mùi.
Thông tin canh tác
- Chu kỳ canh tác 60 ngày
